Topkok voor internationale wedstrijd in Turijn

De eerste Europese kwalificatieronde van de Bocuse d’or, het culinaire equivalent van het Olympische spelen, is net voor vijven afgelopen in de Noord-Italiaanse stad Turijn. De 25-jarige topkok Lars Drost en zijn assistent Mike Klaassen van het restaurant Ciel Blue in Amsterdam vertegenwoordigen Nederland in deze precieuze competitie. Ze hebben 5 uur en 35 minuten de tijd gehad om een voor- en nagerecht te maken voor veertien personen.