Inmaken in zuur, hoe doe je dat?

De zomer is lekker op stoom gekomen, heel Nederland geniet van het prachtige zomerweer. Deze zomer gaan we bij de Avond van 5 langs bij van alles en iedereen. Welk natuurgebied moeten we bezoeken, welke expositie is de moeite waard en welk zomergerecht moeten we deze zomer toch echt eens gaan maken.

Vanavond belt Gerja Wolf met Nel Schellekens, zij is de ‘van kop-tot-kont-chef' en eet het liefst alles wat uit de buurt komt. En hoe je verse groente en fruit langer bewaart door het te wecken: