Verrassende lokale specialiteiten in “Het grote Nederlandse smakenboek”

Ons land telt heel veel lekkere specialiteiten die uit een bepaalde plaats of regio komen. Denk bijvoorbeeld aan Deventer koek, Noord-Limburgse asperges, Schiedamse jenever, Brabantse worstenbroodjes of Doesburgse mosterd. Tegelijkertijd gaan we er steeds meer op uit om wandelend van de natuur of van een mooie stad te genieten. Om mensen kennis te laten maken met deze specialiteiten, heeft de ANWB “Het grote Nederlandse smakenboek” uitgebracht. In de Avond van 5 een gesprek met Guido Derksen, de schrijver van het boek.

foto: Deventer Koekwinkel