Heerlijke Banaan Pindakaas IJs in 'Koken met Sandra'!

TV-kok Sandra Ysbrandy schoof weer aan in de studio voor haar rubriek 'Koken met Sandra'! Deze week heeft ze het favoriete recept van Elvis Presley gekozen. Want The King was dól op een sandwich, genaamd 'Peanut Butter and Banana Sandwiches'. "Eén kant met jam, de andere kant met pindakaas en in het midden ligt krokant gebakken bacon". Omdat het Elvis zijn guilty pleasure was, is dit vandaag de dag nog steeds een populair recept bij veel fans. 

Sandra bedacht voor dit vette recept een gezond alternatief, namelijk 'Banaan Pindakaas IJs'. "De combinatie zout en zoet is hierbij vooral succesvol. Dat trucje kun je ook bij gezonde recepten invullen.  Banaan is zoet, die vries je eerst in. Daar doe je daarna een eetlepel pindakaas en cacaopoeder bij, een beetje zout en amandelschaafsel erbij: heerlijk!" 

Het recept is uiteraard terug te lezen via MaxVandaag.nl.