Koken met Sandra: walnoten bolognese

De Britse muzikant Sting houdt er een erg gezonde leefstijl op na en rauwe groenten behoren tot zijn favorieten. Geïnspireerd door Sting's gezonde eetpatroon, kwam Sandra Ysbrandy in de studio langs met haar vegetarische bolognese. De klassieke pasta bolognese wordt gemaakt met ui, winterpeen, bleekselderij en gehakt. Maar Sandra maakt haar eigen versie met walnoten en kastanjechampignons!

Het volledige recept voor Sandra's walnoten bolognese is te vinden op maxvandaag.nl!