Patrick Nugter, Chef-kok en brandmeester, over zijn boek 'Brandstof'

Het vuur is nooit ver weg bij Patrick Nugter. 20 jaar geleden maakte hij de switch van chef-kok naar brandweerman.

Maar hij is nog steeds vaak in de keuken te vinden. Over deze bijzondere combinatie schreef Patrick het boek ‘Brandstof’.