Koken met Sandra: groene gazpacho

Het was weer tijd voor Koken met Sandra! Sandra Ysbrandy bracht weer een gezonde lunch mee naar de studio. We zijn een echt 'broodland', we eten veel brood. Maar als je anders luncht, krijg je veel meer energie de rest van de dag. Je kunt het heel slim doen, met restjes van het avondeten. En het verzadigd veel meer! 

Gazpacho is een traditionele koude Spaanse soep op basis van groenten. Meestal is het een rode soep, maar dit is een groene variant met doperwten en komkommer. En van welke artiest was dit een favoriet gerecht? Luister het fragment hier terug! 

Bekijk de lunchtips op de Instagrampagina van Sandra. En ga naar MAXvandaag.nl voor het hele recept.