Vegan voor iedereen? Ja, volgens Merel Wildschut wel!

We hebben het in Open Huis wel eens vaker over vegan eten. Het lijkt toch altijd een beetje ingewikkeld. Gelukkig heeft Merel Wildschut, bekend van haar blog ‘De Groene Meisjes’ een vegan kookboek geschreven. En die heet dan ook heel toepasselijk ‘Vegan voor Iedereen’. Dus ook voor jou en mij! Tom praat met haar.