Insecten eten!? Over een paar jaar misschien wel de normaalste zaak!

Een lekkere knapperige sprinkhaan, mierenijsje of larven in je salade. Het klinkt niet echt smakelijk maar over een paar jaar is het misschien wel de normaalste zaak, want ik insecten zijn erg gezond en zitten boordevol eiwitten. Doctor Catriona Lakemond doet er onderzoek naar en vertelt er meer over in EO's Open Huis!