Alles over voedselallergieën

Uit een enquête gehouden door Allergieplatform blijkt dat driekwart van de mensen met een voedselallergie daar dagelijks hinder van ondervindt. Niet alleen stuiten ze op producten die ze niet mogen hebben, maar ook op onbegrip, bijvoorbeeld. Wat is een voedselallergie eigenlijk precies en kun je er nog van afkomen? Tom belt diëtiste Sasha Visser.