De Plaat en zijn Recept: Vette Jus door Sharon de Miranda

Deze zomer zoeken wij een recept bij een mooie plaat. Vandaag in 1973 kozen wij Vette Jus van Sjef van Oekel en vroegen Binnestebuiten-kok Sharon de Miranda om daar een goed recept bij te verzinnen. En dat lukte! Luister het gesprek met haar hier terug..