Maagexperimenten met een gat in je buik

Experimenten om beter inzicht te krijgen in de werking van de maag en maagsappen met een nog levende patiënt. Deze patiënt had door een ongeluk een gat in zijn maag en daardoor kon de arts à la minute voedsel in de maag laten zakken om te chechen hoe de maag functioneerde. We gaan terug naar het jaar 1822.