Limburgse heerlijkheden: fruitstroop uit de heuvels

Limburgse stroop is een bekende lekkernij, maar er zijn nog maar weinig ambachtelijke stroopmakers overgebleven. In de vorige eeuw waren nagenoeg alle ambachtelijke stroopmakers verdwenen. Tegenwoordig zijn er weer een aantal en een daarvan is Mart Vandewall uit Eckelrade. In Thuis op 5 vertelde hij over zijn ambachtelijke manier van stroopmaken.