<h1>Zuurkool pastrami tosti met desem brood</h1><h2>Ingrediënten</h2><p> 2 plakken lekker desembrood</p><p> 3 plakken pastrami</p><p> Pittig belegen kaas</p><p> Mayonaise</p><p> Ketchup</p><p> Sambal</p><p> Mierikswortel</p><p> Zuurkool (appel, ui, knoflook, geplette jenerverbes, laurier)</p><h2>Bereiding</h2><div><p>De zuurkool zacht koken</p><p>Eerst appel in stukjes, ui, knoflook, geplette jeneverbes, lauirier enige tijd te fruiten</p><p>Dan zuurkool met beetje water toevoegen en minstens half uur koken. Als het goed wordt hij zacht en zoet.</p><h3><br /><strong>Sausje</strong></h3><p>Twee eetlepels mayonaise, beetje ketchup en sambal door elkaar mengen.</p><h3><br /><strong>Beleggen</strong></h3><p>Twee boterhammen uitspreiden</p><p>Beide kanten met kaas beleggen</p><p>Een kant veel pastrami doen, andere kant beetje zuurkool. Daarover beetje saus smeren</p><p>Over de pastrami wat mierikswortel smeren.</p><p>Boterhammen op elkaar.</p><p>Tosti’s in contactgrill of de pan grillen tot er een mooi korstje is gevormd en de kaas gesmolten is</p><p><br />Eet smakelijk!</p><p><br />Recept van <a target="_blank" href="https://www.tostissimo.nl/" rel="noreferrer noopener">Serge van der Putten.</a></p></div>

<p>De Ultieme Lunchtip van vrijdag 16 november: Zuurkool pastrami tosti met desem brood.</p>

De Ultieme Lunchtip: 16 november

Zuurkool pastrami tosti met desem brood

Ingrediënten

Bereiding

Sausje

Beleggen