#203 - Wat maakt de Chinees-Indonesische keuken ook zó Nederlands? (S05)

Ka Fai Lee, Danny Lee, Sun Li en Yan Ting Yuen, werkten allemaal mee aan het boek Chin. Ind. Rest. Een prachtig tijdsdocument over de Chinees-Indonesische keuken én de tyische restaurants die zo iconisch zijn in het Nederlandse straatbeeld. Hoe zijn deze restaurants nou ontstaan? Een korte reis door de tijd samen met Danny Lee.