#10 - Esther Erwteman: "mijn grootste talent is altijd nog eten"

Margje Fikse laat zich in de 10e Jodcast onderdompelen in de geheimen van de internationale Joodse keuken. Gast aan tafel is de culinair getalenteerde en super enthousiaste Esther Erwteman. De Amsterdamse was verpleegkundige in Calcutta en communicatiemedewerker bij een medisch communicatiebureau maar runt nu een vegetarische en koshere kookstudio 'Esther’s Cookery’ in De Pijp in Amsterdam. Ook kookinspiratie opdoen? Begin dit jaar verscheen haar kookboek: NOSH Mijn vegetarische Joodse keuken!