Kerstboom op je bord: Chef Yornie van Dijk weet hoe het moet

Je kerstboom wegdoen na de feestdagen? Wacht nog even! Volgens de traditie moet de kerstboom uiterlijk vandaag, op Driekoningen, worden afgehaald om ongeluk te voorkomen. Maar wat kun je er daarna mee doen?

Chef-kok Yornie van Dijk uit Harderwijk laat zien dat je kerstboom een tweede leven kan krijgen op je bord. Van sparrentop-ijs tot kruidenpoeder, je kunt je boom echt opeten! Wil je weten hoe je dat doet? Luister hier het gesprek terug: